Người Nhật Bản không chỉ sống thọ mà còn sống rất khỏe mạnh kể cả khi đã về già, vậy đâu là bí quyết sống thọ của người Nhật?
Chế độ ăn uống khoa học
Theo Báo Dân trí dẫn nguồn Healthline cho biết, chế độ ăn truyền thống của người Nhật chủ yếu gồm hải sản và thực phẩm có nguồn gốc thực vật, ít protein động vật, đường và chất béo.
Chế độ ăn này gọi là “washoku”, bao gồm các bữa ăn nhỏ với các nguyên liệu đơn giản, tươi, theo mùa. Các món ăn không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như cải thiện tiêu hóa, kéo dài tuổi thọ và sức khỏe tổng thể.
Người Nhật chú trọng đến hương vị tự nhiên của thực phẩm, thay vì các loại gia vị và nước sốt. Các món ăn chủ yếu bao gồm cơm, mì, cá, đậu, rong biển, rau và dưa muối. Các món ăn có thể có trứng, thực phẩm từ sữa hoặc thịt nhưng chúng chỉ chiếm một phần nhỏ trong toàn bộ bữa ăn.
Các bữa ăn của người Nhật gồm có thực phẩm chính, canh, món chính, và món phụ.
– Thực phẩm chính: Cơm, mì soba, mì ramen, hoặc mì udon.
– Canh: Canh miso nấu từ nước đậu nành lên men với ngao, rong biển hoặc đậu phụ và rau.
– Món chính: Cá, hải sản, đậu tương lên men, đậu phụ với những khẩu phần nhỏ của thịt hoặc trứng.
– Món phụ: Rau, rong biển, trái cây.
Trà xanh và trà lúa mạch là loại đồ uống phổ biến.
Hoạt động thể chất
Theo quan niệm của người Nhật, đi bộ đường dài hàng ngày tốt hơn là tập thể dục. Điều này nghe có vẻ bất thường, nhưng lối sống của họ được chứng minh là tốt hơn bất kỳ quốc gia nào khác.
Thói quen tập thể dục đều đặn hàng ngày đã trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống của người Nhật với các hoạt động thể chất như tập dưỡng sinh, du lịch, sinh hoạt câu lạc bộ, làm tình nguyện… Vào cuối tuần, họ thường leo núi, đi dã ngoại cùng gia đình, đến các trung tâm xã hội hoặc ra ngoài gặp gỡ bạn bè.
Chính nhờ vào sức khỏe và thể lực tốt nên nhiều người cao tuổi ở Nhật Bản vẫn tiếp tục làm việc sau khi nghỉ hưu và luôn cảm thấy vui vẻ, lạc quan trong cuộc sống.
Nguồn: VTC News